다진 마늘 보관법!

다진 마늘 보관법!

요리의 필수품인 다진 마늘!

마트에서 사기에는 가격 때문에 부담스럽고,

필요할 때 마다 조금씩 다져서 쓰기에는 귀찮은데요.

다진 마늘을 잘 보관하는 방법은 없을까요?

냉동실에 있는 얼음 얼리는 틀을 사용하는 게

정답이에요.

방법에 대해서 알아볼게요.

- 비닐을 얼음 틀 바닥에 깔고 다진 마늘을 채워요.

그래야 마늘 냄새가 배지 않고 꺼내기도 편해요.

- 냄새가 나지 않도록 비닐로 얼음 틀을 싼 후

냉동실에서 얼려요.

- 충분히 얼린 다음에 비닐 봉투 혹은 병에 담아서

필요할 때 하나씩 꺼내 써요.

간단한 방법도 있어요.

- 비닐 봉투에 다진 마늘을 넣고 얇게 펼쳐서

냉동실에서 얼려요.

- 충분히 얼린 후에 비닐을 벗기고 칼로 잘라요.

- 비닐 봉투 또는 병에 담아서 필요시에

꺼내 쓰면 돼요.