무염치즈 만들기 !^^

━∞§ 무염치즈 만들기 §∞━

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준비물 : 우유1리터(강아지들은 유당을

소화시키지 못하기때문에 락토프리우유를

사용해주세요^^), 식초,그외 과일이나 채소

① 우유를 냄비에 넣고 약불~중불로 우유를

끓여주세요 ~!

② 우유가 끓기 시작하면 식초 두스푼을

넣어주세요^^

③ 불을 약불에 해놓고 살살 저어주세요 ^^

④ 체에 걸러 치즈와 물을 분리시켜주세요~!

⑤ 치즈에 물기를 꾸욱 짜주시고 준비한 과일이나

야채를 잘게 다져 같이 섞어주세요^^

(채소의경우 살짝 익혀서 사용해주세요^^)

⑥ 치즈를 걸러내고 남은 물을 유청이라고

하는데 단백질 함량도 높고 영양분도 많

들어있어서 수분섭취를 안하는 강이지들에게

아주 좋다고 합니다 ^^