사과 고르는 법

《 사과 고르는 법 》

사과를 고를 때는 전체적인 모양과

색을 잘 살펴야 해요.

사과를 들었을 때 묵직한 느낌이 있고

단단한 것이 좋아요.

향이 강하지 않고 은은하며 전체적으로 색이 골고루

잘 들어 밝은 느낌이 나는 것이 상품이에요.

햇빛을 잘 받는 꼭지 부분과

그렇지 않은 꽃받침 부분까지 색이 고루 들어

밝은 느낌이 나는 것이 잘 익은 사과에요

사과는 1-5℃에서 냉장 보관하고 다른 과일과

함께 두지 않도록 해야돼요.

사과에서 빠져 나온 에틸렌 성분이 다른 과일을

빠르게 숙성하게 해 상할 수 있기 때문이죠.

사과를 따로 봉지에 넣어 보관하는 것이 좋아요.