피로를 회복시켜주는 팽이버섯

피로를 회복시켜주는 팽이버섯

팽이버섯은 고깃집에 가면 많이 볼 수 있죠.

고기와 함께 구워먹으면 맛있는데

다른 버섯보다 아삭한 식감이 있어서 또 다른 묘미가 있죠.

늦가을에서 봄까지 제철이라고 하는 팽이버섯은 요즘

재배된 것을 마트에서 사계절 내내 볼 수 있고

저렴해서 쉽게 구매할 수 있어요.

그리고 칼로리가 100g에 36kcal라

다이어트하시는 분들에게 도움이 되는 음식이에요.

팽이버섯은 표고버섯보다 비타민 B1함량이 많아

피로회복에 효과적이에요.

비타민 B1은 수용성 비타민으로 마늘과 돼지고기에도 포함되어 있는데

간에서 포도당으로 전환되어 몸에 에너지를 줘요.